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Academic Year/course: 2023/24

63288 - The Production Environment of Industrial and Building Processes


Syllabus Information

Academic year:
2023/24
Subject:
63288 - The Production Environment of Industrial and Building Processes
Faculty / School:
107 - Facultad de Educación
Degree:
584 - Master's Degree in Teaching Compulsory Secondary Education
590 - University Master's Degree in Teaching, specializing in Geography and History
591 - Master's Degree in Teaching, specializing in Philosophy
592 - Master's Degree in Teaching, specializing in Business and Economics
593 - Master's Degree in Teaching, specializing in Mathematics
594 - Master's Degree in Teaching, specializing in Technology and Computer Science
595 - Master's Degree in Teaching, specializing in Biology and Geology
596 - Master's Degree in Teaching, specialization in Physics and Chemistry
597 - Master's Degree in Teaching, specializing in Spanish Language and Literature. Latin and Greek
598 - Master's Degree in Teaching, specialization in Foreign Language: French
599 - Master's Degree in Foreign Language Teaching: English
600 - University Master's Degree in Teaching, specializing in Music and Dance
601 - University Master's Degree in Teaching, specializing in Industrial and Construction Processes
602 - University Master's Degree in Teaching, specializing in Administration, Marketing, Tourism, Services to the Community and FOL
603 - Master's Degree in Teaching, specializing in Sanitary, Chemical, Environmental and Health Processes Agri-food
ECTS:
6.0
Year:
1
Semester:
Second semester
Subject type:
Optional
Module:
---

1. General information

The subject is compulsory for students of the Industrial Processes and Construction specialization, with 6 ECTS, and will be taken in the second semester of the Master's program . The objective is for students to acquire the concepts and skills necessary to analyse and apply quality, safety, risk prevention and environmental regulations, as well as to assess the importance of their application at the level of an educational centre.

These approaches and objectives are aligned with the following SDGs of the 2030 Agenda, in such a way that the acquisition of the subject learning results provides training and competency to contribute to some extent to their achievement:

  • Goal 3: Health and wellness.

  • Goal 4: Quality Education.

  • Goal 5: Gender Equality.

  • Goal 6: Clean water and sanitation.

  • Goal 7:  Affordable and Clean Energy

  • Goal 8: Decent Work and Economic Growth

  • Goal 9: Industry, Innovation and Infrastructure.

  • Goal 11: Sustainable Cities and Communities

  • Goal 12: Responsible Production and Consumption

  • Goal 13: Climate Action

 

2. Learning results

Knowledge of the productive environment of Industrial and Construction Processes, aims to bring the future Secondary School/ Professional Training teachers closer to the context where they will develop their work activity, analysing aspects that are currently key in the organization of the centres, such as compliance with safety standards, monitoring of quality management systems and critical awareness of environmental issues. The learning results to be achieved are:

1. Identifies, recognizes, applies and optimizes the documentation of quality management systems, as well as the documentation for the management of an industrial process and its control and considers the adaptation to an educational centre.
2. Analyses the regulations and occupational risk protection measures and considers the adaptation to an educational centre.
3. Analyses environmental protection regulations and measures, European directives, circular economy strategy, etc., and proposes the adaptation to an educational centre.

3. Syllabus

The contents of the subject will be the following:

1. Quality management systems: concept, systems, requirements, organization in the centres, practical examples.
2. Documentary management of quality in secondary schools. Practical applications. Review of a quality system implemented in a centre. Visit to a secondary school to see how the quality system has been implemented and updated.
3. Documentary management of security in secondary schools. Practical applications. Safety-related characteristics of educational centres. Review of the security systems implemented in a centre.
4. Environmental management. Environmental protection legislation. Waste management. Implementation of SDGs.
5. Documentary management of environmental management in secondary schools. Practical applications. characteristics of the educational centres related to the environment and waste management.

4. Academic activities

The course has 6 ECTS, which is equivalent to 150 hours of student dedication:

  • Master classes: 50 h

  • Practical classes: 25 h

  • Directed work: 25 h

  • Individual study: 50 h

Theoretical fundamentals will be explained in the master classes. In the practical classes, cases/works related to the theory covered will be studied, developed and will be presented. In these classes, the development of individual group work is proposed , as well as the development of oral presentations in which the work or cases carried out are exposed and the work is discussed . In addition, lectures will be given by professionals related to the teaching of the subject, as well as visits to entities related to the subject.

 

5. Assessment system

Types of tests
The student must demonstrate achievement of the intended learning results through the following assessment activities:
Individual or small group completion of three practical/workshops related to the different modules of the subject, following the indications and criteria set by the teacher in each of them in which students demonstrate their competence in the organization, design and development of activities in the area of industrial processes.
Oral presentation of case studies/workshops.

Assessment criteria
The assignments/case studies are intended to achieve continuous formative and additive assessment and that the workload is uniform each week. The following aspects of each paper will be evaluated:
Presentation and structuring.
Application of the contents of the subject.
Clarity and quality of documentation, organization, etc.
Originality of the work
Inclusion and application of the theoretical knowledge acquired in the first four-month period
Results achieved.
Bibliographic references
Each group of students must make an oral presentation of the final work. The above aspects will be valued for the oral presentation and the clarity of the presentation, the ability to motivate the rest of the classmates for the debate, the active participation in the debate and the ability to defend and argue their own ideas and methodologies.
Levels of demand (Grading criteria and requirements to pass the subject)
The work to be performed and its weighting on the overall grade will be as follows:
Work 1. Quality, 35%
Work 2. Safety, 35 %
Work 3. Environment, SDGs, recycling, circular economy, 30%
In each of the papers, the grade will be obtained, in turn, with the following distribution: 70% grade for written work, 30% grade for oral presentation.
In order to pass the subject it will be necessary to obtain a 5 out of 10 in each of the sections.
Students who do not opt for continuous assessment or who do not pass the subject by this procedure will have the right to sit the overall test.

Standards for evaluation

Finally, it must be taken into account that the Regulations of the Norms of Coexistence of the University of Zaragoza will be applicable to the irregularities committed in the evaluation tests by means of academic fraud, as well as the application of article 30 of the Regulations of the Norms of Evaluation of Learning in relation to irregular practices other than academic fraud.

Global test and second call
In compliance with articles 9.1 and 9.3 of the Regulations of the Learning Assessment Standards of the University of Zaragoza, there is a global assessment test, to which all students will be entitled, and which will be held on the date set in the official examination calendar. This test will be on the contests of the subject and its value will be 100% of the grade.

Fifth and sixth calls
For the fifth and sixth call, there will be a global knowledge test in writing, whose value will be 100% of the grade


Curso Académico: 2023/24

63288 - El entorno productivo de los procesos industriales y de construcción


Información del Plan Docente

Año académico:
2023/24
Asignatura:
63288 - El entorno productivo de los procesos industriales y de construcción
Centro académico:
107 - Facultad de Educación
Titulación:
584 - Máster Universitario en Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria
590 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Geografía e Historia
591 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Filosofía
592 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Economía y Empresa
593 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Matemáticas
594 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Tecnología e Informática
595 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Biología y Geología
596 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Física y Química
597 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Lengua Castellana y Literatura. Latín y Griego
598 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Lengua Extranjera: Francés
599 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Lengua Extranjera: Inglés
600 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Música y Danza
601 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Procesos Industriales y de Construcción
602 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Administración, Marketing, Turismo, Servicios a la Comunidad y FOL
603 - Máster Universitario en Profesorado, especialidad en Procesos Sanitarios, Químicos, Ambientales y Agroalimentarios
Créditos:
6.0
Curso:
1
Periodo de impartición:
Segundo semestre
Clase de asignatura:
Optativa
Materia:
---

1. Información básica de la asignatura

La asignatura es obligatoria para los alumnos de la especialidad de Procesos industriales y construcción, con 6 ECTS y se cursará en el segundo semestre del Máster. Tiene como objetivo que los estudiantes adquieran los conceptos y habilidades necesarios para analizar y aplicar la normativa de calidad, seguridad, prevención de riesgos y medioambiental, así como valorar la importancia de su aplicación a nivel de un centro educativo.

Estos planteamientos y objetivos están alineados con los siguientes ODS de la Agenda 2030, de tal manera que la adquisición de los resultados de aprendizaje de la asignatura proporciona capacitación y competencia para contribuir en cierta medida a su logro:

  • Objetivo 3: Salud y bienestar.
  • Objetivo 4: Educación de calidad.
  • Objetivo 5: Igualdad de género.
  • Objetivo 6: Agua limpia y saneamiento.
  • Objetivo 7: Energía asequible y no contaminante.
  • Objetivo 8: Trabajo decente y crecimiento económico.
  • Objetivo 9: Industria, innovación e infraestructuras.
  • Objetivo 11: Ciudades y comunidades sostenibles
  • Objetivo 12: Producción y consumo responsables
  • Objetivo 13: Acción por el clima

2. Resultados de aprendizaje

El conocimiento del entorno productivo de los Procesos Industriales y de Construcción, tiene como objetivo aproximar al futuro profesorado de Secundaria/ Formación Profesional al contexto donde se va a desarrollar su actividad laboral, analizando aspectos que actualmente son claves en la organización de los centros, como es el caso del cumplimiento de las normas de seguridad, seguimiento de los sistemas de gestión de la calidad y concienciación crítica sobre temas medioambientales. Los resultados de aprendizaje que deben alcanzarse son:

  1. Identifica, reconoce, aplica y optimiza la documentación de los sistemas de gestión de calidad, así como la documentación para la gestión de un proceso industrial y su control y plantea la adaptación a un centro educativo.
  2. Analiza la normativa y las medidas de protección de riesgos laborales y plantea la adaptación a un centro educativo.
  3. Analiza la normativa y medidas de protección en el medio ambiente, directivas europeas, estrategia de economía circular, etc. y plantea la adaptación a un centro educativo.

3. Programa de la asignatura

Los contenidos de la asignatura serán los siguientes:

  1. Sistemas de gestión de calidad: concepto, sistemas, requisitos, organización en los centros, ejemplos prácticos.
  2. Gestión documental de la calidad en los centros de secundaria. Aplicaciones prácticas. Revisión de un sistema de calidad implantado en un centro. Visita a un centro de secundaria para ver cómo se ha implantado y actualizado el sistema de calidad.
  3. Gestión documental de la seguridad en los centros de secundaria. Aplicaciones prácticas. Características propias de los centros educativos relativas a la seguridad. Revisión de los sistemas de seguridad implantados en un centro.
  4. Gestión medioambiental. Legislación sobre protección medioambiental. Gestión de residuos. Implantación de ODS.
  5. Gestión documental de la gestión medioambiental en los centros de secundaria. Aplicaciones prácticas. Características propias de los centros educativos relativas al medio ambiente y gestión de residuos.

4. Actividades académicas

La asignatura tiene 6 ECTS, lo que equivale a 150 horas de dedicación del estudiante:

  • Clases magistrales: 50 h
  • Clases prácticas: 25 h
  • Trabajo dirigido: 25 h
  • Estudio individual: 50 h

En las clases magistrales se explicarán los fundamentos teóricos. En las clases prácticas se estudiarán, desarrollarán y presentarán casos/trabajos relacionados con la teoría tratada. Se plantea en estas clases el desarrollo de trabajos en grupo individuales, así como el desarrollo de presentaciones orales en los que se expongan los trabajos o casos realizados y se debatan los trabajos. Además, se desarrollarán charlas de profesionales relacionadas con la docencia de la asignatura, así como visitas a entidades relacionadas con el temario de la asignatura.

5. Sistema de evaluación

Tipos de pruebas

El/la estudiante deberá demostrar que ha alcanzado los resultados de aprendizaje previstos mediante las siguientes actividades de evaluación:

  • Realización individual o en grupos reducidos de tres prácticos/trabajos relativos a los distintos módulos de la asignatura, siguiendo las indicaciones y criterios marcados por el profesor en cada uno de los trabajos, en el que los estudiantes demuestren su competencia en la organización, diseño y desarrollo de actividades del área de procesos industriales.
  • Presentación oral de los casos prácticos/trabajos.

Criterios de evaluación

Los trabajos/casos prácticos están destinados a conseguir una evaluación formativa y aditiva continua y que la carga de trabajo sea uniforme cada semana. Se evaluarán los siguientes aspectos de cada trabajo:

  • Presentación y estructuración.
  • Aplicación de los contenidos de la materia.
  • Claridad y calidad de la documentación, organización, etc.
  • Originalidad del trabajo
  • Inclusión y aplicación de los conocimientos teóricos alcanzados en el primer cuatrimestre
  • Resultados alcanzados.
  • Referencias bibliográficas

Cada grupo de alumnos/as deberá realizar la presentación oral del trabajo final. Se valorarán los aspectos anteriores para la presentación oral y la claridad de la exposición, la capacidad de motivar al resto de compañeros para el debate, la participación activa en el debate y la capacidad de defender y argumentar sus propias ideas y metodologías.

Niveles de exigencia (Criterios de calificación y requisitos para aprobar la asignatura)

Los trabajos a realizar y su ponderación sobre la nota global será:

  • Trabajo 1. Calidad, 35%
  • Trabajo 2. Seguridad, 35%
  • Trabajo 3. Medio ambiente, ODS, reciclaje, economía circular, 30%

En cada uno de los trabajos, la nota se obtendrá, a su vez, con el siguiente reparto: 70% nota trabajo escrito, 30% presentación oral.

Para aprobar la asignatura será necesario tener como mínimo un 5 sobre 10 en cada uno de los apartados.

Aquellos estudiantes que no opten por la evaluación continua o que no superen la asignatura por este procedimiento, tendrán derecho a presentarse a una prueba global.

Normas para la evaluación

Finalmente, hay que tener en cuenta que será de aplicación el Reglamento de las Normas de Convivencia de la Universidad de Zaragoza a las irregularidades cometidas en las pruebas de evaluación mediante fraude académico, así como la aplicación del artículo 30 del Reglamento de Normas de Evaluación del Aprendizaje en relación a las prácticas irregulares distintas de fraude académico.

Prueba global y segunda convocatoria

En cumplimiento de los artículos 9.1 y 9.3 del Reglamento de Normas de Evaluación del Aprendizaje de la Universidad de Zaragoza existe una prueba global de evaluación, que consistirá en un examen escrito sobre los contenidos de la asignatura cuyo valor será el 100% de la nota, a la que tendrán derecho todos los alumnos y que se celebrará en la fecha fijada en el calendario oficial de exámenes.

Quinta y sexta convocatoria 

Para la quinta y sexta convocatoria se realizará una prueba global de conocimientos por escrito, cuyo valor será el 100% de la nota.